Não existe nenhum estudo científico que diga que ovo faz mal pra cicatrização. Eles são alimentos ricos de proteínas de alta qualidade, além de conter nutrientes essenciais, como vitaminas do complexo B e zinco, que são importantes para a saúde da pele e podem auxiliar na recuperação. No entanto, é fundamental manter uma dieta equilibrada e diversificada para promover uma cicatrização eficaz. Uma alimentação variada ajudará a fortalecer o sistema imunológico e a otimizar esse processo de recuperação da pele.
Dra. Regina Stikan, nutricionista do Hospital Santa Catarina