Geralmente ,os alimentos mais prejudiciais à saúde são aqueles que contém um maior número de ingredientes, como farinha refinada, gorduras trans, sódio e aditivos químicos.
Muito se fala nos alimentos ultraprocessados, mas é preciso ressaltar também as bebidas açucaradas. Tanto um quanto outro possui um alto teor de açúcar que, a curto prazo, promove picos de glicose no sangue, o que gera quedas bruscas e, consequentemente, fome excessiva.
A longo prazo, o alto consumo de açúcar pode levar à resistência insulínica, inflamação crônica, obesidade, envelhecimento prematuro, depressão e ansiedade.
Dra. Camila Ciancio, nutróloga. Instagram: @dracamilaciancio