5 documentários da Netflix que vão fazer você repensar o que come
Estas produções farão com que você encare a alimentação de forma diferente
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1 Maio 2018, 13h36 | Atualizado em 21 out 2024, 17h33
1. What the Health
Lançado em 2017 e anunciado como “o filme que as organizações de saúde não querem que você veja”, este documentário examina a conexão entre alimentação, doenças e os bilhões de dólares movimentados por sistema de saúde, indústria farmacêutica e alimentar. What the Health expõe alimentos de origem animal como altamente nocivos à saúde e cita diversos estudos para apoiar as teorias. No entanto, foi considerado como “radical” por parte da crítica, que alega que não existem evidências científicas suficientes para todos os temas abordados.
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2. Cowspiracy: The Sustainability Secret
O documentário expõe a agropecuária como a principal causa do desmatamento, do desperdício de água e da poluição. O filme denuncia que a criação de animais e alimentos em larga escala é responsável por emitir mais gases estufa do que o setor de transporte, além de ser o principal motor de destruição da floresta, da extinção de espécies, da erosão do solo, do surgimento de “zonas mortas” nos oceanos e de uma extensa lista de outros problemas ambientais. No decorrer do longa, o diretor descobre uma recusa intencional de discutir essa realidade e seus entrevistados alertam para o risco de vida que ele corre ao abordar o tema.
3. Escolhas alimentares (Food Choices)
Lançado em 2016, Food Choices busca problematizar os impactos das escolhas alimentares sobre a nossa saúde e o meio ambiente. O cineasta Michal Siewierski reuniu diversas perguntas sobre nutrição e passou três anos filmando para respondê-las. O resultado é um longa com entrevistas esclarecedoras e uma análise complexa da alimentação no mundo atualmente e como ela está ligada a doenças e mudanças climáticas.
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4. Fed Up
O longa dirigido por Stephanie Soechtig aborda a obesidade nos Estados Unidos, especialmente a infantil, e aponta a indústria alimentícia americana como sua principal causa. Com histórias de personagens, entrevistas com profissionais da saúde e dados sobre a doença, o documentário expõe os perigos de uma alimentação rica em açúcar e da vida sedentária.
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5. Rotten
Esta série documental aborda a crise na indústria alimentícia, passando pelo lucro, as fraudes e a tentativa de sobrevivência dos pequenos fazendeiros. Da adulteração do mel por empresas chinesas a um esquema de privatização da pesca nos Estados Unidos, a produção mostra a importância de conhecermos a origem e a composição dos alimentos que vão para nossos pratos.
