Sanduíche vegetariano com pasta de manjericão para antes da folia

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Para curtir os dias de folia com muita energia, esse sanduíche vegetariano é perfeito! Ele é fonte de carboidrato (do pão), de fibras (da alface e da rúcula), proteína (do tofu) e gorduras saudáveis (do azeite e das nozes). O ideal é que seja consumido antes das festas de carnaval, porque fornece energia para o corpo aumentando a disposição e a sensação de saciedade. Para ver a receita completa, clique aqui.

Receita sugerida pelas nutricionistas Mariellen Emidio Figueroa e Michelle Mileto Troitinho, do Kurotel – Centro Médico de Longevidade e Spa de Gramado.