Receita funcional: hambúrguer vegetariano de quinoa
Comer hambúrguer no jantar não parece uma ideia tão proibitiva com esta opção que leva flocos de amaranto, farinha de aveia e semente de girassol
Por Redação Boa Forma 14 dez 2016, 18h10 | Atualizado em 21 out 2024, 19h15
Ingredientes
- 1/2 xícara de quinoa cozida
- 1/2 cebola-roxa ralada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de amaranto em flocos
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de semente de girassol
- Punhado de cebolinha
- Sal a gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola e o alho, desligue o fogo e junte o restante dos ingredientes. Molde hambúrgueres e grelhe-os em uma frigideira antiaderente.
Rendimento
5 hambúrgueres
[abril-veja-tambem]W3smI3gyMjtpZCYjeDIyOzozNTE4NSwmI3gyMjt0aXRsZSYjeDIyOzomI3gyMjtNYW50ZWlnYXMgZGUgbnV0czogYSB0ZW5kJiN4RUE7bmNpYSBmaXQgcXVlIHZvYyYjeEVBOyBwcmVjaXNhIGNvbmhlY2VyJiN4MjI7fSx7JiN4MjI7aWQmI3gyMjs6MzUxNTYsJiN4MjI7dGl0bGUmI3gyMjs6JiN4MjI7VmVycyYjeEUzO28gbWFpcyBzYXVkJiN4RTE7dmVsOiBwJiN4RTM7byBkZSBxdWVpam8gJiN4RTA7IGJhc2UgZGUgZ3ImI3hFMztvLWRlLWJpY28mI3gyMjt9LHsmI3gyMjtpZCYjeDIyOzozNTAzNSwmI3gyMjt0aXRsZSYjeDIyOzomI3gyMjtPIHF1ZSBhcyBudXRyaWNpb25pc3RhcyBjb21lbSBuYSBwaXp6YXJpYSwgbm8gamFwb24mI3hFQTtzLCBubyBiYXImI3gyMDI2OyYjeDIyO31d[/abril-veja-tambem]
