Ovo mexido com cottage e torrada na manteiga

Por Eliane Contreras
Atualizado em 21 out 2024, 19h25 - Publicado em 26 Maio 2015, 13h36

Ingredientes

1 col. (chá) de cebola picada
1/2 col. (sopa) de azeite de oliva
1 ovo
1 col. (sopa) de queijo cottage
1 col. (café) de margarina light
1 fatia de pão integral

Modo de fazer

Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola no azeite. Em seguida, acrescente o ovo e mexa delicadamente até cozinhar. Por último, junte o cottage e reserve. Passe a manteiga no pão e leve ao forno preaquecido por 3 minutos. Sirva com o ovo mexido.

Rende: 1 porção