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Mousse de cacau, abacate e manga é uma sobremesa funcional
Quem ensina é Renato Caleffi, sócio e responsável pela cozinha do restaurante Le Manjue Organique, em São Paulo
![Moussa de cacau fit](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2018/02/mousse-cacau-fit.jpg?quality=90&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
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Sim, é possível fazer uma sobremesa gostosa e livre de lactose, açúcar e ingredientes processados. É o caso deste mousse de cacau com fruta, sugerido pelo chef Renato Caleffi, sócio e responsável pela cozinha do restaurante Le Manjue Organique, em São Paulo. E o melhor: o doce é superfácil de preparar. Aprenda aqui.