Se tem um alimento completíssimo para incluir no cardápio, é a berinjela. Rica em fibras e antioxidantes, ela favorece a queima de gordura, estimula o funcionamento do intestino e ajuda a controlar o colesterol – e esses são apenas alguns dos benefícios dela. A receita sugerida pela culinarista Monica Wagner, colunista da BOA FORMA, é superfácil de fazer e garante um jantar bem levinho. Que tal experimentar? Confira o passo a passo aqui.
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