Se você segue qualquer influenciador de São Paulo, é possível que já tenha visto fotos no Parador Renata. O restaurante, escondido no Edifício Renata Sampaio Ferreira, no Centro, é o novo queridinho dos paulistanos e não é à toa: você pode apreciar uma comida deliciosa e curtir uma piscina o dia todo.
O Parador é um restaurante de destino “escondido” no terceiro andar de um prédio tombado, ao lado de uma charmosa piscina, que pode ser usada pelo público — é possível dar um mergulho mesmo não estando hospedado no prédio, mediante o pagamento da diária: 250 reais, dos quais 150 são revertidos em gastos no restaurante e bar.
Menu
O cardápio é assinado pelo chef Patrick Bragato e Boa Forma indica o delicioso Steak Tartare como entrada, feito com cebola roxa, pimenta de cheiro, furikake e gema curada (R$ 53). A carne vem acompanhada de pão de fermentação lenta e natural e serve até mesmo como um prato completo para quem não está com a fome muito grande.
Mas se você tem espaço no estômago, não deixe de provar também a Salada Parador (R$ 67,00), que vale por uma refeição e em dois pratos. Num deles, estão um peito de frango assado e fatiado com hortaliças assadas como cenourinhas de cores diferentes, batata-doce e batata. No outro, seguem as folhas variadas como alface, radicchio e rúcula com rodelas de rabanete.
Fitness Center
Mas o Parador não é apenas para quem quer relaxar. Como a diária cobre quase o dia todo (das 9h às 19h), você pode aproveitar também parto do dia para se movimentar na academia super equipada do Renata. Além dela, uma sauna também recebe os clientes, ao lado de um vestiário completo e privativo para quem quer fazer as trocas de roupas.
Parador Renata
Rua Araujo, 216, São Paulo.
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