Receita de farofa vegana fácil e saudável

Que tal aprender o passo a passo de uma farofa vegana para servir como uma opção de acompanhamento saboroso e saudável para o almoço ou jantar?

Sugerida pela Vitalin, a receita foi feita em parceria com Tayná Floriani, influenciadora e chef de culinária funcional, e conta com o cereal matinal sem açúcar como protagonista.

Veja a seguir como preparar essa versão de farofa!

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Farofa vegana

Rendimento: 1 porção | Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

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3 colheres de óleo de coco ou manteiga
1 cebola picada

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1 cenoura média picada
1 pacote de cereal matinal sem açúcar
1 colher de páprica defumada

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1 colher de sobremesa de sal
Cheiro verde a gosto

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Modo de preparo

Triture o cereal matinal no processador. Reserve. Em uma panela, doure a cebola. Depois adicione a cenoura e os temperos. Coloque o cereal matinal já triturado. Mexa, por cinco minutos, no fogo baixo. Finalize com cheiro verde.