O açaí é um alimento extremamente benéfico ao organismo. Dentre suas principais qualidades estão a ação antioxidante e o fortalecimento do sistema imunológico, auxiliando no combate de diversas doenças, desde cardiovasculares, até o Alzheimer.
Por isso, ele considerado uma superfood. “Os alimentos que recebem essa classificação atuam em múltiplas frentes: contra os efeitos nocivos dos radicais livres, protegendo e retardando o processo de envelhecimento, estimulando a inteligência, o sistema imunológico e até mesmo ajudando no combate a doenças como a depressão. Tudo graças às suas vitaminas, sais minerais e antioxidantes”, explica Lívia Salomé, médica especialista em Medicina do Estilo de Vida pela American College of Lifestyle Medicine.
E, combinado com outros alimentos, essas funções podem ser potencializadas, além de deixar o resultado muito saboroso.
5 RECEITAS FÁCEIS DE SUCO DE AÇAÍ COM COMBINADOS
As receitas foram fornecidas pelo serviço de delivery de açaí Açaí da Barra
1 – Suco de açaí com abacaxi
Ingredientes
50g polpa de açaí congelada
2 fatias finas de abacaxi
1 colher de sopa de xarope de guaraná
1/2 xícara de água gelada
Modo de preparo
No liquidificador, adicione a polpa de açaí, as fatias de abacaxi e o xarope de guaraná. Finalize com a água e bata até obter uma mistura homogênea. Coe se desejar e sirva ainda gelado.
2 – Suco de açaí com leite e granola
Ingredientes
100g de polpa de açaí congelada
250 ml de leite
1 colher de sopa de amendoim triturado
1 colher de sopa de granola
Modo de preparo
Adicione a polpa de açaí ao liquidificador. Despeje o leite por cima. Acrescente o amendoim e a granola. Bata, adoce e sirva-se.
3 – Suco detox de açaí com melancia e gengibre
Ingredientes
1 colher (sopa) de polpa de açaí zero açúcar
2 fatias de melancia, cortadas em cubos e sem sementes (500g)
Suco coado de um limão
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de linhaça triturada
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador. Passe na peneira e sirva com gelo.
4 – Suco de açaí com banana, morango e mel
Ingredientes
30g de polpa de açaí
1/2 banana
5 morangos pequenos
1 colher de sopa de mel
1 copo americano de água
Modo de preparo
No liquidificador, adicione a polpa de açaí, a banana, os morangos, o mel e a água. Bata até a mistura ficar homogênea. Sirva como preferir.
5 – Suco de Açaí com Maracujá
Ingredientes
30g de leite condensado
150g de polpa de açaí
200ml de refrigerante de limão
100ml de suco de maracujá
Modo de preparo
Coloque o leite condensado e os demais ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Sirva em um copo.
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