Muita gente ainda tem dúvida se ele engorda. A ciência prova que não! Em doses moderadas (de três a quatro colheres de sopa por dia), o abacate também protege o coração, segundo uma revisão de 129 estudos recém-publicada no jornal científico Phytotherapy Research.
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“Composta de gordura anti-inflamatória e fibras, a fruta previne a síndrome metabólica – quando a gordura acumulada no abdômen, associada a fatores de risco (pressão e colesterol altos), favorece doenças cardíacas”, explica a médica nutróloga Melissa Chaves, do Rio de Janeiro.
Sugestão: acrescente fatias à salada, ao sanduíche ou transforme nesta pastinha de abacate salgada.
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