A mindfull eating, técnica que propõe o “comer com atenção plena” bastante usada na nutrição comportamental, é usada para tratar distúrbios alimentares ou, simplesmente, ajudar você a seguir uma alimentação mais consciente. E, para isso, endocrinologistas e nutricionistas que adotam essa linha usam uma série de ferramentas práticas.
“O teste (quiz), o diário alimentar e a tabela que compara dieta e a mindfull eating oferecem uma breve avaliação da relação da paciente com a comida”, explica a endocrinologista Alessandra Rascovski, de São Paulo, que sugere colocar essas ferramentas em prática para identificar quais habilidades você pode melhorar – não esqueça de perceber e manter aquelas que você já faz bem. Emagrecer acaba sendo consequência.
QUIZ
Responda para descobrir os hábitos alimentares que você precisa mudar
1.Costumo parar de comer quando estou satisfeita.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
2.Como apenas quando sinto fome física.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
3.Tento não “beliscar”.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
4.Saboreio cada mordida antes de ir para a próxima.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
5.Quando como, penso no quanto a comida nutre o meu corpo.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
6.Não culpo meu corpo ou a mim mesma quando, sem perceber, eu exagero na comida.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
7.Quando eu como, meu foco é a comida – não tento realizar outras tarefas, assistir TV ou checar mensagens no celular.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
8.Não acho um problema deixar comida no prato se já comi o suficiente.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
9.Tento comer devagar, mastigando cada garfada.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
10.Reconheço quando estou ansiosa e coloco a comida na boca sem pensar.
- Sempre
- Ocasionalmente
- Às vezes
- Quase nunca
Depois de concluir o teste: escreva um objetivo alimentar consciente. Exemplo:
- Aprender a estar mais presente quando eu como.
- Desacelerar durante as refeições.
- Cruzar os talheres quando me sinto satisfeita.
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DIÁRIO ALIMENTAR
Muitas vezes, você come fora de hora sem perceber porque já virou um hábito errado e não necessariamente porque está estressada ou ansiosa. Por exemplo, comer todos os dias na mesa de trabalho e sempre os mesmos alimentos. Mas, para mudar esse costume errado, você precisa ter consciência de que está fazendo isso. Como? Faça um diário alimentar: tome nota de tudo o que você come durante uma semana (de segunda à sexta) e em que momento do dia – coloque até o biscoitinho que acompanha o café e, depois, avalie o que precisa ser mudado.
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