Mindful eating: 3 ferramentas para fazer as pazes com a comida

A mindfull eating, técnica que propõe o “comer com atenção plena” bastante usada na nutrição comportamental, é usada para tratar distúrbios alimentares ou, simplesmente, ajudar você a seguir uma alimentação mais consciente. E, para isso, endocrinologistas e nutricionistas que adotam essa linha usam uma série de ferramentas práticas.

“O teste (quiz), o diário alimentar e a tabela que compara dieta e a mindfull eating oferecem uma breve avaliação da relação da paciente com a comida”, explica a endocrinologista Alessandra Rascovski, de São Paulo, que sugere colocar essas ferramentas em prática para identificar quais habilidades você pode melhorar – não esqueça de perceber e manter aquelas que você já faz bem. Emagrecer acaba sendo consequência.

QUIZ 

Responda para descobrir os hábitos alimentares que você precisa mudar

1.Costumo parar de comer quando estou satisfeita.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

2.Como apenas quando sinto fome física.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

3.Tento não “beliscar”.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

4.Saboreio cada mordida antes de ir para a próxima.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

5.Quando como, penso no quanto a comida nutre o meu corpo.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

6.Não culpo meu corpo ou a mim mesma quando, sem perceber, eu exagero na comida.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

7.Quando eu como, meu foco é a comida – não tento realizar outras tarefas, assistir TV ou checar mensagens no celular.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

8.Não acho um problema deixar comida no prato se já comi o suficiente.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

9.Tento comer devagar, mastigando cada garfada.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

10.Reconheço quando estou ansiosa e coloco a comida na boca sem pensar.

1. Sempre
2. Ocasionalmente
3. Às vezes
4. Quase nunca

Depois de concluir o teste: escreva um objetivo alimentar consciente. Exemplo:

• Aprender a estar mais presente quando eu como.
• Desacelerar durante as refeições.
• Cruzar os talheres quando me sinto satisfeita.

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DIÁRIO ALIMENTAR 

Muitas vezes, você come fora de hora sem perceber porque já virou um hábito errado e não necessariamente porque está estressada ou ansiosa. Por exemplo, comer todos os dias na mesa de trabalho e sempre os mesmos alimentos. Mas, para mudar esse costume errado, você precisa ter consciência de que está fazendo isso. Como? Faça um diário alimentar: tome nota de tudo o que você come durante uma semana (de segunda à sexta) e em que momento do dia – coloque até o biscoitinho que acompanha o café e, depois, avalie o que precisa ser mudado.

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