Tortinha de limão fit
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Ingredientes
Massa
- 4 col. (sopa) bem cheias de aveia flocos finos
- 1 clara de ovo
- Adoçante a gosto.
Creme de limão
- 2 col. (sopa) bem cheias de cottage
- 3 col. (sopa) de suco de limão
- 1 ½ col. (sopa) de adoçante
- 2 col. (sopa) de iogurte desnatado
- 1 col. (sopa) de leite em pó desnatado
- 1 col. (chá) de goma xantana (ou gelatina sem sabor)
Modo de fazer
Massa
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Depois modele a massa nas forminhas de silicone. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 6 minutos.
Creme de limão
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve à geladeira por 1 hora. Depois coloque o creme nas cestinhas e jogue raspinhas de limão.
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Dica: se for usar a fôrma normal, utilize o óleo de coco para untar.
*Receita sugerida pela blogueira fitness Vanessa Gomes
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