Estrogonofe sem batata palha não é a mesma coisa, a gente sabe. Mas não se engane: aqueles palitinhos de batata são, na verdade, inimigos da dieta. Eles são fritos, calóricos, pobres em nutrientes e cheios de sódio. Por isso, a saída é encontrar substitutos. Uma ideia é transformar o espaguete integral em uma preparação vem parecida com a batata palha. A sugestão é da culinarista saudável Gabi Castejon, do @farofafit. Ficou curiosa? Clique na foto a seguir para conferir a receita.
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