Rolinho de acelga para manter a alimentação leve no Carnaval
Confira como preparar uma receita vegana e fácil de transportar
![Rolinho de acelga](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2018/02/rolinho-de-acelga.jpg?quality=90&strip=info&w=1200&h=720&crop=1)
Em meio à folia, pode ficar difícil manter uma alimentação saudável, já que saímos da rotina quando a ideia é curtir ao máximo o feriado. Este rolinho de acelga, elaborado pelo chef Jorge Kroff, do Rituaali Clínica & Spa, em Penedo (RJ) é uma opção leve, saborosa e fácil de transportar na lancheira térmica. A receita é vegana e conta com vários legumes diferentes, o que adiciona muitas vitaminas para a refeição.
Para aprender a preparar, clique aqui e confira o passo a passo.