Rolinho de acelga para manter a alimentação leve no Carnaval

Em meio à folia, pode ficar difícil manter uma alimentação saudável, já que saímos da rotina quando a ideia é curtir ao máximo o feriado. Este rolinho de acelga, elaborado pelo chef Jorge Kroff, do Rituaali Clínica & Spa, em Penedo (RJ) é uma opção leve, saborosa e fácil de transportar na lancheira térmica. A receita é vegana e conta com vários legumes diferentes, o que  adiciona muitas vitaminas para a refeição.

Para aprender a preparar, clique aqui e confira o passo a passo.

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