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Ingredientes
Massa
- 5 claras
- 1 col. (sopa) de farelo de aveia
Recheio
- 3 fatias de tofú
- 2 col. (sopa) de milho verde in natura
- 4 col. (sopa) de carne moída cozida
- Azeite extravirgem (para untar)
- Cebolinha e cebola a gosto
Modo de fazer
Em uma tigela, misture as claras com a aveia. Despeje a mistura na frigideira untada com o azeite e tampe. Deixe em fogo baixo até que a massa fique firme (com consistência de pizza). Vire o lado e acrescente o tofú, o milho, a cebola, a cebolinha e a carne moída. Deixe mais alguns minutos ou até dourar.
Rende: 1 pizza
*Receita sugerida pela nutricionista funcional Andréa Santa Rosa Garcia, do programa Vida Funcional.
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