Cuscuz de painço é um acompanhamento funcional
A receita da culinarista Mônica Wagner é linda, fácil e cheia de nutrientes!
![Cuscuz de painço](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2016/12/whatsapp-image-2016-12-21-at-12-11-26.jpeg?quality=90&strip=info&w=1080&h=720&crop=1)
Se você é fã do já consagrado cuscuz marroquino, vai adorar esta versão feita com painço, um grão originário da China. Também conhecido como millet, ele costuma ser usado para alimentar passarinhos, mas tem muito a oferecer aos humanos. Rico em fibras, ele facilita a digestão, ajuda o intestino a funcionar bem e sacia. Outras propriedades tornam o alimento um regulador do apetite, do sono e dos hormônios.
Ficou interessada? Então confira aqui o passo a passo da receita ensinada pela culinarista saudável Mônica Wagner, de São Paulo.