Dezembro é tradicionalmente o mês da lentilha. Na salada, na sopa ou como acompanhamento, essa leguminosa – rica em fibras, ferro e proteína – não pode faltar no menu dos brasileiros supersticiosos. Para começar o ano com o pé direito, nós separamos receitas para você se deliciar com poucas calorias, é claro.
1. Salada verde com lentilhas germinadas
Rogerio Voltan
2. Sopa de lentilha e grão-de-bico
credito/thickstock/gettyimages
3. Salada de lentilha com cenoura e acelga
Mauro Holanda
4. Sopa vegetariana de lentilha
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5. Sopa de lentilha com músculo
6. Sopa de batata-doce e lentilha 
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