Como preparar uma lancheira saudável para a minha criança?
Na hora de montar uma lancheira para a sua criança, é fundamental pensar em fontes de diversos nutrientes, como proteínas, carboidratos, minerais e vitaminas, além de priorizar alimentos como queijo branco, castanhas, frutas e iogurte natural. Também é importante variar nas opções é interessante para a criança não enjoar, então um dia pode mandar maçã, com bolinho integral e iogurte, no outro dia pode ser banana, com pão com queijo e água de coco, por exemplo.
Muitos pais, por buscarem praticidade, acabam optando pelos ultraprocessados. No entanto, é possível encontrar opções melhores que também sejam práticas ou exijam pouco preparo, como uma bisnaguinha de padaria com queijo branco e uma fruta. Algumas receitas como bolinhos e tortas podem ser congelados, o que facilita no dia a dia, pois é possível descongelar no micro-ondas e enviar na lancheira.
A alimentação requer um certo planejamento para ficar mais fácil no dia a dia. Pensar no que enviar durante a semana é um primeiro passo, pois algumas coisas podem ser preparadas e congeladas no final de semana, por exemplo. Ir atrás de opções com baixo teor de açúcar e gordura contribui para uma alimentação mais equilibrada.
Renata Magalhães Boaventura, nutricionista e professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Braz Cubas.