O carboidrato é um macronutriente que fornece energia rapidamente.
Por isso, ele é importante para
manter o ritmo das pedaladas.
Pedalar em jejum não
é recomendado, pois as reservas de energia dos músculos não conseguirão atender a demanda,
podendo prejudicar
inclusive a imunidade.
Não exagere nos alimentos ultraprocessados, frituras
e doces, pois eles podem
aumentar um processo
inflamatório e atrapalham
a recuperação.
As bebidas alcoólicas prejudicam a absorção de nutrientes,
pois deixam a mucosa intestinal
mais permeável. Isso afeta
a performance na bike
e a imunidade.
Para treinar, a boa hidratação
contribui para adiar a fadiga,
reduzir as chances de cãibras
e superaquecimento.
Caso consumida em
excesso, a cafeína pode
causar taquicardia,
pressão alta, desidratação
e diarreia em pessoas
mais sensíveis.
A proteína deve ser priorizada
pelos ciclistas, porque previne
a perda de massa magra
e ajuda na recuperação
das fibras musculares.
Fonte: Nataniel Viuniski,
médico nutrólogo e membro
do Conselho para Assuntos
Nutricionais da Herbalife
Nutrition do Brasil.