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Receita da nutricionista e chef de cozinha Lívia Pauliez.
Ingredientes:
- 300g de chocolate belga 70% cacau;
- 20g de damasco;
- 20g de castanha-do-pará triturada;
- 20g de cranberry;
- 20g de tâmara sem caroço.
Modo de preparo:
Corte as frutas secas e as castanhas e coloque-as dentro de forminhas de gelo de silicone.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e preencha as forminhas de bombom. Bata a forminha na pia para o chocolate derreter. Deixe no freezer até endurecer.
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