Receita: Bolinho proteico

Receita por Aryane Emerick, Head de Nutrição no Smart Fit Nutri.

Tempo de preparo: 25 minutos 

Rendimento: 6 porções de 30 gramas 

INGREDIENTES

• 6 claras de ovo 
• 95 gramas de farinha de amendoim 
• 60 gramas de farinha de aveia 
• 15 gramas de cacau em pó 
• 30 gramas de melado de cana 

MODO DE PREPARO 

• Em um bowl, separe as gemas das claras dos 6 ovos e reserve as gemas para outra receita; 
• Misture as claras com a farinha de amendoim, farinha de aveia, o cacau e o melado de cana. Misture até obter uma massa homogênea; 
• Unte um refratário com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno pré aquecido à 180 ºC por 20 minutos. 

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