Psyllium: o que é, porque usar nas suas receitas e onde comprar
A fibra solúvel ajuda no controle glicêmico e colabora com a sensação de saciedade do organismo
Se, em algum momento da vida, você precisou repor fibras no organismo, com certeza já ouviu falar em psyllium. Esse suplemento, normalmente comercializado em pó, é uma fibra natural, do tipo solúvel, obtido a partir das cascas da semente da planta medicinal Plantago ovata.
O psyllium pode ser consumido de muitas maneiras – com frutas, na salada, misturado em receitas de pães e bolos… -, e traz muitos benefícios à saúde.
“O consumo regular de psyllium já provou ser eficaz no tratamento de constipação, síndrome do intestino irritável e colite”, explica a nutróloga e especialista em medicina integrativa, Esthela Oliveira. “Além disso, ajuda no controle da glicemia, do colesterol e no emagrecimento através do aumento da saciedade.”
Ou seja, é uma ferramenta bastante útil para pessoas que buscam perder peso de forma saudável, uma vez que colabora para um melhor controle da sensação de fome e ainda traz elementos importantes para a boa saúde.
“O psyllium pode ser usado em sucos, vitaminas, no preparo de massas, pães e outros alimentos”, continua a médica. “A recomendação é de, pelo menos, 1 colher de sopa ao dia (10g).”
PSYLLIUM E A SAÚDE INTESTINAL
Apesar de ser bastante conhecido por colaborar para o emagrecimento saudável, a principal função do psyllium – e que o fez tão famoso -, tem a ver com a saúde do intestino, que melhora consideravelmente com o consumo.
“Por ser uma fibra solúvel, o psyllium se dissolve na água e forma um tipo de gel no intestino”, explica a Dra. Esthela. “Isso faz com que ele ajude a regular o trânsito intestinal, limpando a parede do intestino e sendo muito útil para quem tem constipação, por exemplo.”
No entanto, é preciso cuidado! Apesar de fazer maravilhas pelo intestino, é necessário manter a hidratação do corpo super em dia, afinal, esse é um alimento de alta absorção de água – o que significa que pode ter um efeito rebote e gerar uma série de desconfortos intestinais caso você não tome a quantidade adequada de água.
ONDE ENCONTRAR PSYLLIUM?
Existe, no mercado, uma série de marcas que oferecem essa fibra e que podem ser incorporadas no seu dia a dia. Abaixo, selecionamos algumas opções, olha só:
1.Psyllium Leve Crock 100g
Preço: R$28,88
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2.Psyllium Husk 750g Wenutri
Preço: R,90
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3.Psyllium Husk Premium 1Kg Della Terra
Preço: R$84,90
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4.Psyllium Sem Glúten 100g – Vitao
Preço: R$31,02
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5.Psyllium Fibras Giroil – 150g, Giroil, Cinza
Preço: R$32,90
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6.Psyllium Unilife Psylliumax 120 cápsulas
Preço: R$46,90
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7.Psyllium Fitoway – 60 Cáps, Fitoway
Preço: R$24,90
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