Dieta da Noiva: – 8kg e adeus ansiedade

Os convites estão ok, mas ainda falta a decoração, o bufê, a música para entrar na igreja… Com os preparativos a mil, fica difícil pensar em dieta. Por isso, a proposta da nutricionista Paula Castilho, da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, em São Paulo, é seguir um cardápio sem muitas restrições, com espaço para um docinho de vez em quando. “Assim, você evita transformar o menu em mais um motivo de stress”, justifica.

Para enxugar 8 quilos em dois meses e controlar a tensão e a vontade de açúcar, a estratégia foi colocar, no dia a dia, alimentos que rebatem esses sintomas. “Como chocolate meio amargo, que tem antioxidantes que favorecem a produção de serotonina e promovem o bem-estar”, diz a especialista. Só não pode abusar: um tablete de 30 gramas é o limite diário. O mesmo vale para o açúcar, ótimo para acalmar, mas um perigo para engordar. Outros destaques do menu são o maracujá e a amêndoa, que ajudam a acalmar. Combinando as opções de cada refeição, você não enjoa e consome uma média de 1300 calorias por dia.

Cardápio para sair bem na foto

Café da manhã

Opção 1: 1 pote de iogurte desnatado com 1/2 xíc. (chá) de granola + 1/2 papaia

Opção 2: 1 copo (200 ml) de suco à base de soja light + 1 torrada integral com 1 col. (sobremesa) de creme de ricota + 1 fatia de melão com 1 col. (sobremesa) de mel

Opção 3: 1 copo (200 ml) de leite semidesnatado com 1/2 xíc. (chá) de corn flakes integrais e 1 banana picada

Opção 4: 1 copo (200 ml) de leite semidesnatado com 1 col. (sopa) de achocolatado light + 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sobremesa) de geleia de frutas vermelhas + 1 pera

Opção 5: 1 copo (200 ml) de suco à base de soja light + 1 fatia de pão integral light com 1 col. (sobremesa) de requeijão light e 1 fatia de peito de peru

Opção 6: 1 copo (200 ml) de suco à base de soja light batido com polpa de açaí + 5 biscoitos de água e sal + 2 fatias de queijo branco

Lanche da manhã

Opção 1: 1 picolé de fruta 0% de gordura
Opção 2: 1 banana amassada com 1 col. (sobremesa) de aveia e 1 col. (chá) de mel
Opção 3: 3 amêndoas
Opção 4: 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçante
Opção 5: 1 taça de salada de frutas com 1 col. (sopa) de farinha de linhaça
Opção 6: 1 potinho de leite fermentado

Almoço

Opção 1: Salada de folhas verdes à vontade* + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de lentilha + 1 filé médio de carne magra (alcatra ou contrafilé) grelhado + 3 col. (sopa) de cenoura cozida + 1 tabletinho (30 g) de chocolate meio amargo

Opção 2: Salada de folhas verdes à vontade* + 2 pegadores de macarrão integral com molho de tomate + 1 filé médio de peixe grelhado + 5 col. (sopa) de vagem refogada + 1 col. (sobremesa) de doce de leite com 1 fatia pequena de queijo branco

Opção 3: Salada de folhas verdes à vontade* + 4 col. (sopa) de mandioquinha cozida + 1 filé médio de peixe grelhado + 3 col. (sopa) de legumes cozidos (vagem, beterraba, cenoura, chuchu) + 1 pedaço pequeno de cocada branca

Opção 4: Salada de folhas verdes à vontade* + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão + 1 filé médio de frango grelhado + 2 col. (sopa) de beterraba cozida + 1 bombom (30 g) de chocolate ao leite

Opção 5: Salada de folhas verdes à vontade* + 3 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de soja cozida + 1 filé médio de carne magra (alcatra ou contrafilé) grelhado + 3 col. (sopa) de escarola refogada + 1 picolé de fruta 0% de gordura

Opção 6: Salada de folhas verdes à vontade* + 3 col. (sopa) de purê de batata + 2 col. (sopa) de ervilha + 4 pedaços pequenos de carne de panela + 3 col. (sopa) de berinjela refogada + 1 taça de gelatina diet

1 hora após o almoço: 1 copo (200 ml) de suco de maracujá light ou com adoçante

Lanche da tarde

Opção 1: 1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 2 col. (sopa) de abacate e 1 col. (sopa) de aveia
Opção 2: 1 pote de iogurte desnatado batido com 4 morangos e 1 col. (sobremesa) de geleia de frutas vermelhas
Opção 3: 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçante + 4 cookies integrais light de chocolate
Opção 4: 1 taça de frozen yogurt natural (sem calda)
Opção 5: 1 potinho de leite fermentado
Opção 6: 1 copo (200 ml) de suco à base de soja light + 1 maçã

Jantar

Opção 1: Salada de folhas verdes à vontade* + 4 col. (sopa) de milho verde refogado + 1 filé médio de frango grelhado + 1 banana pequena assada com canela

Opção 2: Salada ceasar (alface-americana à vontade, 1 filé médio de frango cortado em tiras, 3 col./sopa de croûtons integrais, 1 col./sopa de queijo parmesão ralado)* + 1 taça de salada de frutas

Opção 3: 1 pão sírio integral médio com 5 col. (sopa) de tabule e salada de rúcula + 1 kafta ou 1 pedaço de quibe assado + 1 fatia pequena de goiabada com 1 fatia média de queijo branco

Opção 4: 2 fatias de pão integral light com 3 col. (sopa) de atum light temperado com sal e azeite, 3 col. (sopa) de cenoura ralada e alface à vontade + 1 tabletinho (30 g) de chocolate meio amargo

Opção 5: 1 prato fundo de sopa de legumes com 1 filé pequeno de frango cozido desfiado + 1 tabletinho (30 g) de chocolate meio amargo

Opção 6: Salada de folhas verdes à vontade* + Omelete feita com 1 ovo, 1 fatia média de queijo branco e legumes picados + 1 taça de sorvete light 0% de gordura

Ceia

Opção 1: 3 amêndoas + 1 xíc. (chá) de chá de melissa sem açúcar ou com adoçante
Opção 2: 1/2 copo (100 ml) de leite desnatado morno com 1 (col.) sobremesa de achocolatado light
Opção 3: 1 cacho pequeno de uvas
Opção 4: 1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçante
Opção 5: 2 cookies integrais light de chocolate + 1 xíc. (chá) de chá de erva-cidreira sem açúcar ou com adoçante
Opção 6: 2 castanhas de caju + 1 xíc. de chá de camomila sem açúcar ou com adoçante

*Temperada com sal, limão e um fio de azeite.

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