Assim como a culinária japonesa, a chinesa usa uma boa quantidade de verduras e legumes. Só que os pratos são bem mais calóricos. Isso porque eles são fritos ou refogados com muito óleo. Os molhos também costumam ser gordurosos e, no caso dos agridoces, levam açúcar. Mesmo assim sobram opções amigáveis para quem está controlando calorias. O segredo é ficar atenta ao conteúdo e fazer escolhas conscientes!
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