Tortinha de limão fit

Por Maria Lúcia Zanutto
Atualizado em 21 out 2024, 19h25 - Publicado em 18 jun 2015, 13h59

Ingredientes

Massa

4 col. (sopa) bem cheias de aveia flocos finos
1 clara de ovo
Adoçante a gosto.

Creme de limão

2 col. (sopa) bem cheias de cottage
3 col. (sopa) de suco de limão
1 ½ col. (sopa) de adoçante
2 col. (sopa) de iogurte desnatado
1 col. (sopa) de leite em pó desnatado
1 col. (chá) de goma xantana (ou gelatina sem sabor)

Modo de fazer

Massa
Misture todos os ingredientes em uma tigela. Depois modele a massa nas forminhas de silicone. Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 6 minutos.

Creme de limão
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve à geladeira por 1 hora. Depois coloque o creme nas cestinhas e jogue raspinhas de limão.

Continua após a publicidade

Dica: se for usar a fôrma normal, utilize o óleo de coco para untar.

*Receita sugerida pela blogueira fitness Vanessa Gomes