Omelete pós-treino

Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 2 claras
• Mix de especiarias (noz-moscada, pimenta-do-reino) ou as ervas (alecrim, orégano, manjericão, salsa, cebolinha, tomilho) que tiver em casa
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• 1 pitada de sal
• 2 floretes de brócolis
• 1 col. (chá) de azeite
• 2 col. (sopa) de molho de mostarda
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Modo de fazer

Bata o ovo com as claras e tempere com o mix de especiarias (ou ervas) e prepare uma omelete com o azeite. Sirva com os brócolis já aferventados ou cozidos no vapor e com a mostarda.

Rende: 1 porção.
Calorias: 179.

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