Homus de beterraba é fit. Veja a receita

Ingredientes

• 1 beterraba cozido
• 1 xíc. (chá) de grão de bico cozido
• Suco de 1 limão
• Raspas de 1 limão
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de sal rosa
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1/2 xíc. (chá) de azeite extra-virgem
• 1 col. (sopa) de tahine

Mode de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Pronto, é só servir. Você pode com legumes, no seu pãozinho ou até para incrementar o seu biscoito de arroz.

Receita da dupla Fernanda Queiroz e Manuella Rangel (Instagram @vemcomelas).

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