Abobrinha recheada com cottage e espinafre

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Ingredientes

• 1 unidade média (100g) de abobrinha italiana
• 2 col. (sopa) cheias de cottage
• 2 col. (sopa) cheias de espinafre ao vapor cortado em pequenos pedaços
• Orégano a gosto
• Uma pitada de sal
• Pimenta a gosto
   

Modo de preparar

Corte a abobrinha em três partes iguais. Retire a polpa, delicadamente, utilizando uma colher com lâmina para corte. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe no vapor até uma consistência ao dente. Reserve. Tempere, separadamente, o cottage com orégano, sal, pimenta e misture com o espinafre ao vapor. Leve ao forno para gratinar por 5 minutos. Sirva em

Calorias: 140