23 receitas de bebidas leves para você experimentar
Tem para todos os gostos: preparos quentinhos, gelados, pré-treino, veganos...
![Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-capa-2.jpg?quality=90&strip=info&w=1280&h=720&crop=1)
Tem dias que a gente acorda se sentindo pesado, com um certo nó no estômago… Nessas horas, ingerir refeições completas e volumosas é a última coisa que a gente quer. Por que não apostar em algo mais líquido então, que ajuda a segurar a fome mas não contribui para a sensação de estômago cheio demais? Separamos 23 receitas de bebidas leves para todos os gostos. Confira:
Receitas de bebidas leves
1. Shot da beleza
![receitas-de-bebidas-leves-13 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-13.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da nutricionista Karla Maciel, consultora da Naiak.
Ingredientes:
- 50 ml de suco de uva integral orgânico;
- 50 ml de suco de morango orgânico;
- 1 colher de sopa de colágeno hidrolisado em pó.
Modo de preparo:
Misture tudo e beba em seguida.
2. Chá gelado de abacaxi e hortelã com espuma de coco
![receitas-de-bebidas-leves (2) Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-2.jpg?quality=90&strip=info&w=768)
Por Priscila Correia, do @aventurasmaternas.
Ingredientes da etapa 1:
- 3 rodelas de abacaxi picadinhas;
- 1 colher de açúcar demerara;
- 1 xícara de água.
Modo de preparo da etapa 1:
Coloque os 3 ingredientes na panela e espere engrossar até virar uma calda grossa, como se fosse geleia de abacaxi.
Ingredientes da etapa 2:
- Calda de abacaxi da etapa 1;
- Hortelã a gosto;
- 3 xícaras de água.
Modo de preparo da etapa 2:
Coloque tudo na panela até ferver, espere esfriar, coloque em uma jarra e deixe na geladeira até ficar bem geladinho.
Ingredientes da etapa 3:
- Creme de leite light;
- Coco ralado;
- 1 colher de sopa de açúcar demerara.
Modo de preparo da etapa 3:
Bata tudo na batedeira até virar uma espuma grossa.
Montagem:
Coloque uma folha de hortelã fresca no fundo do copo e encha com o chá já gelado. Coloque a espuma de creme de leite sobre o chá e aproveite.
3. Suchá relax
![receitas-de-bebidas-leves-12 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-12.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da nutricionista Karla Maciel, consultora da Naiak.
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de água quente;
- 1 colher de sopa de camomila;
- Polpa de 1 maracujá;
- 1 colher de chá de mel ou melado;
- 1 pitada de gengibre em pó;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Prepare a infusão da camomila despejando a água quente (quase fervida) e deixe abafado por cerca de dez minutos. Coe e leve para a geladeira para gelar. No liquidificador, bata o chá, a polpa do maracujá, o mel e o gelo. Beba em seguida.
4. Suchá de hibisco com morango
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/unnamed-11.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da nutricionista Daniela Lasman, da Bodytech Iguatemi São Paulo.
Ingredientes:
- 200 ml de chá de hibisco pronto;
- 3 morangos picados em rodelas;
- Suco de meio limão;
- Adoçante (Stevia ou Eritritol – opcional);
- Gelo.
Modo de preparo:
Acrescente todos os ingredientes no chá de hibisco. Consuma gelado.
Se gostar, é possível incluir folhinhas de hortelã ou raspas de gengibre. Pode substituir os morangos por uvas sem sementes ou uma fatia fina de abacaxi em pedaços.
5. Suco de hibisco
![receitas-de-bebidas-leves (3) Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-3-1.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da nutricionista Dani Borges (@daniborgesfit).
Ingredientes:
- 150 ml de chá de hibisco;
- Metade de um limão comum;
- 6 morangos.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e acrescente gelo se quiser. Beba gelado e na hora.
6. Suco de capim-santo
![receitas-de-bebidas-leves-10 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-10.jpg?quality=90&strip=info&w=864)
Receita do Bistrô Nonna Lilla.
Ingredientes:
- 1 maço pequeno de capim santo (um palmo fechado);
- 2 fatias de gengibre;
- 200 g de abacaxi em pedaços;
- 1/2 limão sem casca e sem a parte branca do meio;
- 400 ml de água filtrada;
- Açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador. Acrescentar gelo a gosto.
7. Suco de maçã antioxidante
![receitas-de-bebidas-leves-9 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-9.jpg?quality=90&strip=info&w=683)
Receita da nutricionista Dani Borges (@daniborgesfit).
Ingredientes:
- 200 ml de água;
- 2 bulbos de erva-doce;
- 1 maçã;
- 2 talos de salsão cru.
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liquidificador junto com a água. Passe na peneira, se desejar.Sirva gelado.
8. Suco vermelho com beterraba
![receitas-de-bebidas-leves-11 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-11.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita do restaurante Let’s Poke.
Ingredientes:
- 300g maçã gala com casca;
- 240g cenoura descascada;
- 240 ml água filtrada;
- 150g maçã verde com casca;
- 60g beterraba sem casca;
- 60 ml suco de laranja-pera;
- 30 ml suco de limão-taiti.
Modo de preparo:
Higienize todos as frutas. Corte as frutas em pequenos cubos e extraia os sucos dos cítricos. Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata por cerca de cinco minutos.
Coe todo o suco em peneira grossa e em seguida em peneira fina. Coloque nas garrafas e leve ao refrigerador.
Obs: Coar em duas peneiras é muito importante para uma correta filtragem do suco, que não deverá conter vestígios de frutas.
9. Suco astúria
![Suco Astúrias Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Suco-Ast%C3%BArias.jpg?quality=90&strip=info&w=659)
Ingredientes:
- 4 xícaras de chá de suco de laranja (960 ml);
- 1 tomate médio (180g).
Modo de preparo:
Esprema as laranjas e reserve. Higienize, descasque e retire as sementes do tomate. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adoce a gosto e sirva gelado.
10. Suco de repolho roxo com acerola
![Suco de Repolho Roxo Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/Suco-de-Repolho-Roxo.jpg?quality=90&strip=info&w=600)
Ingredientes:
- 4 folhas de repolho roxo (284g);
- 2 pacotes de polpa de acerola (200g);
- 750 ml de água;
- 2 colheres de sopa de adoçante de sua preferência (4g).
Modo de preparo:
Higienize as folhas de repolho. Rasgue as folhas de repolho e bata no liquidificador com a polpa de acerola e a água . Adoce e volte a bater por alguns segundos. Sirva gelado
11. Suco verde para desinchar
![receitas-de-bebidas-leves-6 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-6.jpg?quality=90&strip=info&w=682)
Receita da nutricionista Dani Borges (@daniborgesfit).
Ingredientes:
- 1 limão espremido e diluído em água;
- 3 rodelas de abacaxi;
- 200 ml de água;
- 1 folha de couve;
- 4 g de gengibre fatiado;
- 6 folhas de hortelã.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e beba na hora.
12. Suco de espinafre com maçã detox
![receitas-de-bebias-leves-8 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebias-leves-8.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da nutricionista Dani Borges (@daniborgesfit).
Ingredientes:
- 200 ml de água;
- 1 xícara de espinafre;
- 1 colher de chá de gengibre ralado;
- 1 colher de chá de semente de linhaça;
- 1 maçã pequena;
- Suco de 1 limão-taiti cru.
Modo de preparo:
Bata todos ingredientes no liquidificador. Passe na peneira. Sirva gelado.
13. Suco digestivo
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/suco-digestivo.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da nutricionista Karla Maciel, consultora da Naiak.
Ingredientes:
- 1 xícara de água quente;
- 1 colher de sopa de hortelã;
- 1 folha de couve-manteiga;
- 2 rodelas finas de abacaxi;
- 1 pitada de gengibre em pó;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
Prepare a infusão da hortelã despejando a água quente (quase fervida) sobre a erva e deixe abafado por cerca de dez minutos. Coe e leve para a geladeira para gelar. No liquidificador, bata o chá e os outros ingredientes. Beba em seguida.
14. Shake substituto de jantar
![receitas-de-bebidas-leves-4 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-4.jpg?quality=90&strip=info&w=683)
Receita idealizada pela nutricionista Renata Pigliasco (@renatabranconutri).
Ingredientes:
- 15 g de whey protein isolado;
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas;
- 150 ml de leite de coco ou amêndoas ou água;
- 1 colher de sobremesa de semente de chia ou farelo de aveia;
- Canela a gosto.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador!
15. Shake energy
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/shake-energy.jpg?quality=90&strip=info&w=683)
Receita da nutricionista Karla Maciel, consultora da Naiak.
Ingredientes:
- 200 ml de bebida vegetal de coco;
- 1 banana congelada;
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim integral;
- 1 colher de chá de guaraná em pó;
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó;
- 1 pitada de canela em pó.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.
16. Shake de banana
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/louis-hansel-shotsoflouis-pnn-lb4gkas-unsplash.jpg?quality=90&strip=info&w=636)
Receita criada por especialistas da Universidade Presbiteriana Mackenzie.
Ingredientes:
- 200 ml de leite semi-desnatado;
- 1 banana congelada (prata ou nanica);
- Canela a gosto.
Modo de preparo:
Adicione os ingredientes em um liquidificador. Bata até que fique homogêneo e na textura que deseja. Adicione gelo, bata mais um pouco e está pronta para beber.
17. Shake de maracujá com gengibre
![receitas-de-bebidas-leves-21 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/receitas-de-bebidas-leves-21.jpg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita da chef Inaiá Sant’Ana, da confeitaria Quitutices, de Brasília.
Ingredientes:
- 250 ml de leite vegetal;
- 80g de polpa de maracujá (da fruta);
- 70g de abacate ou avocado;
- 12g de gengibre fresco;
- 1 colher de sopa de mel (opcional);
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata tudo até homogeneizar. Sirva com folhas de hortelã e pistache triturado.
18. Shake de pasta de amendoim
![receitas-de-bebidas-leves-4 (2) Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-4-2.jpg?quality=90&strip=info&w=683)
Receita de Laari Michelin (@laarimichelin).
Ingredientes:
- 150 ml de leite vegetal;
- Rice protein de chocolate (proteína vegana) — 1 scoop;
- Gelo;
- 1 banana;
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim.
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador!
19. Smoothie de batata-doce
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/content4_sweetpotato.jpeg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita feita por especialistas do Freeletics Nutrition.
Ingredientes:
- 1 copo de purê de batata-doce;
- 1 banana madura média, pré-cortada e congelada;
- 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa (opcional);
- 1/4 colher de chá de açafrão moído, de canela e de gengibre;
- 1/2 colher de sopa de farinha de linhaça ou sementes de chia;
- 3/4 xícara de leite de amêndoa sem açúcar;
- 1/4 xícara de suco de laranja (opcional);
- 1 punhado grande de gelo.
Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione banana, mel ou laranja para adoçar e, se necessário, coloque mais gelo para engrossar a bebida.
20. Chá detox de alecrim
![receitas-de-bebidas-leves-3 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves-3.jpg?quality=90&strip=info&w=777)
Receita da atriz e apresentadora Gyselle Soares (@gysellesoaresestevao).
Ingredientes:
- 1 colher de sopa cheia de alecrim;
- 1 xícara de água;
- 1 limão.
Modo de preparo:
Ferva a água e faça a infusão no alecrim, jogando por cima das ervas. Quando o chá estiver morno, bata no liquidificador com o suco do limão e tome em jejum.
21. Chá de cacau
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/whatsapp-image-2020-08-13-at-14.32.17.jpeg?quality=90&strip=info&w=1024)
Receita idealizada pela chef chocolatier Mirian Rocha (@mirianrochachocolates).
Ingredientes:
- 500 ml de água;
- 1 colher de sopa de nibs de cacau;
- 3 a 4 colheres de sopa de cascas de cacau;
- 2 colheres sopa hibisco seco;
- 3 cardamomos abertos;
- 3 cravos;
- 2 paus de canela.
Modo de Preparo:
Em uma panela, ferva a água. Adicione as ervas e cascas de cacau e deixe tampado para obter uma infusão concentrada (aproximadamente uns 10 minutos). Coe e sirva gelado ou quente com rodelas de laranja e folhas de hortelã.
22. Capuccino sem lactose
![receitas-de-bebidas-leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/receitas-de-bebidas-leves.jpg?quality=90&strip=info&w=726)
Por nutricionistas parceiros da Superbom.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de cevada solúvel;
- 200 ml de leite de castanhas de caju;
- 1 colher de sopa de açúcar demerara;
- 1 colher de café de canela em pó (opcional);
- 1/2 colher de sopa de cacau natural em pó.
Modo de preparo:
Em uma xícara adicione a cevada, canela, cacau e o açúcar. Adicione 3 colheres de sopa do leite de castanhas de caju para dissolver os ingredientes até formar uma espuma, depois adicione o restante do leite quente e se delicie.
23. Chocolate quente rico em fibras
![receitas-de-bebidas-leves-22 Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/09/receitas-de-bebidas-leves-22.jpg?quality=90&strip=info&w=1019)
Receita da @chef.saschi, especialista em alimentação low-carb/cetogênica/sem glúten.
Ingredientes:
- 110g de Adoçã (concentrado de maçã rico em fibras);
- 1 xícara de água;
- 15 a 20g de cacau em pó 100%;
- 200 a 400g de creme de leite sem lactose;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha em pó;
- 1/4 de colher de chá de canela.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes — menos o creme de leite — em uma panela e deixe ferver até começar a engrossar. Então, coloque primeiro 200g de creme de leite de uma vez e misture bem. Prove e vá adicionando mais creme de leite de acordo com a sua preferência. Deixe levantar fervura e pronto.
24. Chocolate vegan
![Receitas de bebidas leves Receitas de bebidas leves](https://beta-develop.boaforma.abril.com.br/wp-content/uploads/sites/2/2020/08/chocolate-vegan.jpg?quality=90&strip=info&w=683)
Receita da nutricionista Karla Maciel, consultora da Naiak.
Ingredientes:
- 200 ml de bebida vegetal de amêndoas;
- 1 colher de sopa de xylitol;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 20g de chocolate 70% cacau vegano.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, com exceção do chocolate amargo, numa panela pequena e misture até todo o cacau em pó se dissolver na bebida vegetal. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar. Acrescente o chocolate e misture bem, até derreter. Mexa até engrossar no ponto que preferir. Beba em seguida.