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Chocolate faz mal aos dentes? Entenda os impactos na saúde bucal

Para comer chocolate sem afetar sua saúde bucal, um dos cuidados mais importantes é não exagerar, afirma especialista

Por Juliany Rodrigues
Atualizado em 21 out 2024, 17h38 - Publicado em 27 mar 2024, 15h00
chocolate faz mal aos dentes
Por, geralmente, terem muito açúcar em suas composições, os chocolates brancos e ao leite devem ser evitados | (pressfoto/Freepik)
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Quando falamos em chocolate, é comum surgir uma dúvida: será que esse doce faz mal aos dentes? De acordo com o Prof. Hugo Lewgoy, doutor pela Faculdade de Odontologia da Universidade de São Paulo e consultor científico da Curaden Swiss, o grande problema da guloseima é a sua composição, que, geralmente, é rica em açúcar, um dos principais inimigos da saúde bucal. Entenda mais a seguir!

Chocolate faz mal aos dentes?

“O açúcar é metabolizado pelas bactérias presentes na cavidade oral, que provocam uma acidez bucal e desmineralização do esmalte dental. Como consequência, há um aumento no risco de problemas como cáries e sensibilidade“, explica o profissional.

Muitas pessoas também reclamam de sensibilidade nos dentes após comer chocolate, porém a culpa não é do produto propriamente dito. Na verdade, essa sensação pode surgir após o consumo de qualquer alimento ou bebida com muito açúcar.

“Isso acontece especialmente quando já existe uma perda estrutural, o esmalte dental está comprometido e/ou existe retração gengival e exposição do chamado ‘colo dental’. Normalmente, já existe um quadro de hipersensibilidade dentária ou de cárie ativa”, afirma.

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Por terem uma alta concentração de cacau, um ingrediente com uma cor amarronzada, os chocolates mais escuros, como o amargo e ao leite, ainda podem impactar a pigmentação dos dentes. “Esse pigmento pode acabar manchando os dentes, conferindo uma tonalidade mais escura”, ressalta.

Nesse sentido, o Prof. Hugo Lewgoy destaca que, se você passou recentemente por um clareamento dental, o ideal é redobrar os cuidados em relação ao consumo da guloseima, uma vez que os resultados do procedimento podem ser afetados.

Como consumir chocolate sem prejudicar a saúde bucal?

Para aproveitar o doce sem colocar em risco os seus dentes, o segredo é não exagerar no consumo, sempre realizar a higiene oral adequada e fazer melhores escolhas.

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O cirurgião-dentista recomenda optar pelos chocolates amargos com maiores concentrações de cacau, preferencialmente as opções a partir de 70% e sem adição de sacarose.

“Esse tipo de chocolate é rico em componentes antioxidantes, flavonoides e polifenóis, que podem contribuir para o nosso organismo como um todo”, garante.

Após o consumo da guloseima, incluindo as versões amargas, é indispensável escovar os dentes o mais rápido possível e do jeito certo, para remover os resíduos da superfície dental. Essa medida se faz ainda mais importante para os chocolates que contam com ingredientes grudentos como os caramelos.

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É essencial lembrar que uma escovação realmente eficaz depende de uma escova dental adequada, com uma grande quantidade de cerdas ultramacias.

“Enquanto cerdas muito duras podem desgastar o esmalte dos dentes e agravar problemas gengivais, a quantidade de cerdas está relacionada à eficácia da escovação: quanto mais cerdas, menor é o acúmulo de placa bacteriana sobre os dentes”, fala.

O profissional também indica o uso de cremes dentais de baixa abrasividade, pois os que são muito agressivos podem acabar comprometendo o esmalte dental, favorecendo a sensibilidade dentária e o surgimento de cáries.

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Além disso, para fazer uma higienização bucal ainda mais eficaz, vale a pena apostar nas escovas interdentais. “Enquanto o fio dental auxilia na remoção de detritos alimentares e pontos de contato muito apertados, a escova interdental realiza a desorganização da placa bacteriana nas irregularidades e depressões interdentais que o fio dental não consegue higienizar“, aponta o especialista.

Por fim, tenha em mente que, ao notar qualquer dor ou incômodo nos dentes, o ideal é procurar a ajuda de um dentista para receber as orientações específicas para o seu caso.

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