Chás gelados refrescantes: 4 receitas para o calor do verão
Além de saborosas, refrescantes e fáceis de fazer, as bebidas podem trazer benefícios à saúde. Confira as receitas!
Com as temperaturas lá em cima, um delicioso chá gelado pode ser o que você precisa para dar uma refrescada e hidratar o corpo ao longo do dia. Além de saboroso, ele é uma substituição saudável para refrigerantes e outras bebidas açucaradas, trazendo não só o alívio do calor, mas também benefícios ao nosso corpo. A seguir, veja receitas fáceis de fazer em casa:
Chá gelado refrescante
1. Chá caipirinha fake
Essa receita leva o famoso Kombucha, que é obtido a partir da fermentação do chá adoçado das folhas da planta camellia sinensis. “O Kombucha oferece propriedades probióticas, vitaminas e enzimas que facilitam a digestão. É naturalmente frisante, ou seja, perfeito para o verão”, afirma Vanessa Jardim, nutricionista Gym Box Sports.
Vale lembrar que nos primeiros três dias, é indicado beber apenas 100ml da bebida para o organismo se acostumar com a ingestão dos probióticos.
Depois, podemos aumentar o consumo. “Na receita também acrescentei o gengibre, porque ele é um termogênico natural que acelera o metabolismo”.
Ingredientes:
- 1/2 limão siciliano espremido;
- 1 colher de sopa rasa de açúcar mascavo ou adoçante a gosto;
- 150ml de Kombucha (de preferência sabor limão);
- 1 colher de café de gengibre ralado;
- Hortelã a gosto.
Modo de preparo:
Misture tudo num copo, acrescente gelo e aproveite! Você vai pensar que está tomando uma caipirinha, mas sem os malefícios do álcool.
2. Chá de casca de maçã, beterraba e gengibre
Esta delícia auxilia a função hepática, ou seja, faz o seu fígado funcionar direitinho. Feita pela chef Lidiane Barbosa.
Ingredientes:
- Casca de 1 maçã orgânica;
- 1/3 de beterraba;
- 1 rodela de gengibre;
- 400ml de água filtrada;
- Gelo;
- Folhas de hortelã.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e deixe em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos. Desligue o fogo, tampe a panela e espere por mais 5 minutos. Coe e leve à geladeira com gelo e folhas de hortelã.
3. Chá de limão, abacaxi e pimenta caiena
Segundo Lidiane, a bebidinha é alcalinizadora. A combinação de gengibre com as frutas cítricas ajuda a limpar o sangue.
Ingredientes:
- Polpa de uma maçã;
- 1 rodela de gengibre;
- 1 pitada de pimenta caiena;
- 100ml de chá de camomila;
- Gelo;
- Folhas de manjericão;
- 500ml de água filtrada.
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador. Bata bem e em seguida coe. Leve à geladeira e sirva gelado.
4. Chá mate com limão
O chá mate não é uma novidade no cardápio brasileiro, mas muita gente esquece que ele possui inúmeros benefícios para a saúde.
“É antioxidante, diurético, laxativo e um bom estimulante cerebral por conta da cafeína. Vale lembrar que também é termogênico, ou seja, ajuda no processo de emagrecimento e na redução da gordura corporal total”, explica Vanessa Jardim.
Se consumido diariamente sem açúcar, o mate tem ação hipoglicemiante, ou seja, ajuda a baixar o açúcar no sangue.
Ingredientes:
- 1 ou 2 colheres (de chá) de folhas de chá mate;
- ½ limão espremido.
Modo de preparo:
Numa xícara de chá, coloque as folhas secas do mate e o meio limão. Depois adicione 150ml de água fervente. Tampe e deixe espere de 5 a 10 minutos. Deixe na geladeira e beba em um copo com gelo. Se quiser, acrescente folhas de hortelã.
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