Benefícios da beterraba: ajuda nos treinos, melhora a libido e mais!
Versátil e muito saboroso, esse tubérculo pode ser um grande aliado da saúde nos mais diversos aspectos. Conheça os benefícios da beterraba!
Versátil e muito saborosa, a beterraba é uma grande aliada da saúde nos mais diversos aspectos.
Apesar de não ser uma novidade entre os cientistas, muitas pessoas nem imaginam que esse tubérculo é tão poderoso, podendo influenciar de forma positiva fatores importantes como pressão arterial, índice glicêmico, performance esportiva e até mesmo a função sexual, por exemplo.
Isso, de acordo com a nutricionista Andrieli Botton, do Paraná, se deve a grande quantidade de compostos bioativos presentes na beterraba, que fazem com que ela seja considerada um superalimento.
Veja, a seguir, tudo o que você precisa saber sobre os benefícios da beterraba!
Quais são os nutrientes da beterraba?
Estudos científicos, como este publicado pela National Library of Medicine, no Reino Unido, apontam que a beterraba é um alimento com poderosos efeitos para a saúde, como antioxidantes, antiinflamatórios e protetores vasculares.
Segundo Andrieli, o tubérculo de origem europeia de fato carrega consigo uma série de propriedades importantes para a saúde, tais como:
- Betaína;
- Betalaínas;
- Betacianinas;
- Betaxantinas;
- Polifenóis;
- Saponinas;
- Flavonóides;
- Vitaminas;
- Nitrato.
“Todas essas substâncias são responsáveis por a beterraba ser considerada um ‘superalimento’ para saúde”, ela afirma, explicando a seguir como elas agem no organismo.
Benefícios da beterraba para a saúde
1Contribui com o desempenho nas atividades físicas
Segundo a nutricionista, comer beterraba proporciona a melhora da função das fibras musculares tipo II, além da redução no consumo de energia pelo músculo na produção de força e a melhora o fluxo sanguíneo para os músculos, colaborando com uma melhor performance esportiva.
Além disso, de acordo com um estudo feito pela faculdade de medicina da Universidade Federal do Rio Grande do Sul “a suplementação com suco de beterraba no exercício físico demonstra benefícios, tais como o aumento de potência e do tempo para alcançar a exaustão, e a redução do tempo de realização dos protocolos e do consumo de oxigênio”.
“Indica-se o consumo do suco de beterraba, coado duas a três horas antes do exercício físico. Sempre que possível, inclua também um pouco de suco de limão”, orienta Andrieli.
Pode ajudar pessoas com hipertensão
A pesquisa citada acima também concluiu que a redução do consumo de oxigênio, juntamente com a redução dos valores da pressão arterial sanguínea, pode beneficiar não apenas indivíduos saudáveis, mas também aqueles com doenças crônicas, como é o caso da hipertensão.
3É fonte de vitaminas e fitoquímicos
Citando novamente o suco de beterraba, ele é uma ótima fonte de vitaminas e fitoquímicos, ajudam na prevenção e no tratamento de várias doenças e também fazem bem para a saúde da pele.
Além disso, apesar de a beterraba em si praticamente não ter vitamina A, suas folhas são riquíssimas nesse nutriente que faz bem para a saúde dos olhos.
Aumenta a libido
“A beterraba é fonte de nitrato, um potente precursor de óxido nítrico, que possui ação vasodilatadora – e favorece principalmente a ereção –, melhorando o fluxo sanguíneo no corpo e contribuindo com maior oferta de oxigênio a todas as células”, explica a nutricionista.
Aqui, as recomendações de consumo são as mesmas para quem quer melhorar o rendimento nas atividades físicas: tomar o suco de beterraba, coado duas a três horas antes da relação sexual.
E vale lembrar que é normal que a urina e as fezes sofram alteração na coloração.
5Reduz a pressão arterial e a frequência cardíaca
Também devido a sua ação vasodilatadora, a beterraba proporciona uma redução da pressão arterial e da frequência cardíaca, além de melhorar e prevenir a aterosclerose – doença provocada pelo acúmulo de colesterol ruim em placas ou ao longo das artérias.
6Faz bem para o fígado
Como aponta Andrieli, a beterraba pode beneficiar a saúde do fígado, uma vez que ela ajuda a limpar e purificar o sangue, contribuindo para a produção de nutrientes no organismo e para o bom funcionamento do órgão.
7Melhora função cognitiva
De acordo com um estudo internacional publicado em 2015, os nitratos presentes na beterraba podem ajudar a melhorar a função mental e cognitiva, pois eles promovem a dilatação dos vasos sanguíneos, o que aumenta o fluxo de sangue para o cérebro.
Além disso, o iodo também é conhecido por ser uma substância que melhora os processos da memória humana.
8Tem ação antioxidante
Além de evitar o envelhecimento precoce das células do corpo, a ação antioxidante oferecida pelas substâncias presentes na beterraba também inibe a formação de mais radicais livres e repara as lesões, eliminando células danificadas e reconstituindo membranas celulares danificadas pela peroxidação lipídica.
Ou seja, em resumo esse benefício é importante para ajudar na redução dos compostos que não fazem bem para o organismo.
9Ajuda a reduzir a glicemia
Apesar de conter açúcar em sua composição, a beterraba não é vilã das pessoas com diabetes, pelo contrário.
Andrieli explica que a oferta de nitrato presente na beterraba favorece a produção de oxido nítrico, necessário para evitar a resistência à insulina no organismo.
Benefícios do suco de beterraba
Quer colher todos os benefícios acima de uma maneira fácil de consumir?
É só bater a beterraba em um liquidificador com um pouco de água para fazer um suco super nutritivo.
Como adicionar a beterraba na alimentação?
De acordo com a nutricionista, a beterraba é um alimento bastante versátil, podendo ser consumida de diversas formas, como suco, panquecas, purês, sopas ou cremes, saladas, entre outras.
“Para que se obtenham todos os benefícios listados acima, contudo, recomenda-se o consumo de 300 a 500 gramas de beterraba por dia, durante seis semanas”, ela aponta.
E continua: “E assim como qualquer substância, a beterraba não deve ser consumida em excesso, principalmente por pessoas com propensão a formação de pedras nos rins. Quem possui alergia também não deve consumir o alimento”.
Para finalizar, a profissional ainda fez questão de lembrar que, assim como qualquer outro alimento, “a beterraba sozinha não faz milagre”. Sendo assim, seu consumo precisa estar associado a um estilo de vida saudável, que envolva alimentação adequada, sono restaurador, exercício físico constante e manejo do estresse.
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