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Duas pessoas podem ter o mesmo peso, mas proporções bem diferentes de músculos e gordura. Será que isso muda quanto cada uma gasta ao longo do dia?
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Para entender, é preciso lembrar que os tecidos do corpo não consomem energia da mesma forma, nem mesmo quando estamos em repouso.
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Uma referência clássica estima que 1 kg de músculo esquelético consome cerca de 13 kcal por dia em repouso.
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A estimativa para 1 kg de tecido adiposo é de aproximadamente 4,5 kcal por dia. Ou seja, o músculo demanda mais energia para ser mantido.
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Então, pode-se dizer que isso é um mito. Mais massa muscular tende a contribuir para um gasto energético de repouso maior, e não menor.
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Mas isso não provoca uma transformação gigantesca no metabolismo. Pela estimativa anterior, 5 kg a mais de músculos representariam cerca de 65 kcal extras por dia em repouso.
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Quanto mais tecido muscular é recrutado e maior a intensidade e duração do esforço, maior pode ser a demanda de energia.
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Ter mais músculos é apenas uma parte da equação. Idade, tamanho corporal e nível de atividade física também influenciam quanto o organismo gasta diariamente.