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A proteína se tornou protagonista nas estratégias de tratamentos como obesidade, por exemplo.
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Sua função vai além da estética: ela contribui para a manutenção da massa magra, reduz o risco de sarcopenia e ajuda a preservar o metabolismo basal, fatores diretamente ligados à manutenção do peso ao longo do tempo.
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O tema ganha ainda mais relevância diante da expansão de procedimentos como a própria gastroplastia endoscópica, cirurgias bariátricas e o uso de medicamentos que reduzem o apetite.
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Embora essas abordagens tenham impacto comprovado na perda de peso, especialistas alertam que a redução da ingestão alimentar exige maior atenção à densidade nutricional da dieta, especialmente ao consumo adequado de proteínas.
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