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Durante muito tempo o pós-treino foi tratado como o momento “mais importante” para consumir proteína. Hoje, a ciência mostra que a resposta não é tão simples assim.
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Treinar força gera microlesões musculares e aumenta a demanda por aminoácidos. São eles que ajudam na recuperação e construção muscular.
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Consumir proteína próximo ao treino, antes ou depois, ajuda a estimular a síntese proteica muscular.
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O pós-treino continua importante porque o corpo aumenta a utilização de nutrientes para recuperação. Isso faz ainda mais diferença para quem treinou muitas horas em jejum.
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Mas consumir proteína antes também pode ajudar principalmente deixando aminoácidos disponíveis durante o treino.
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Quando combinada com carboidrato, a proteína também pode favorecer desempenho e recuperação.
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Quem treina cedo costuma se beneficiar mais de comer proteína antes. Já para quem treina após as refeições ao longo do dia, o horário tende a importar menos.
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E o whey? Ele aparece muito porque é absorvido rapidamente. Mas o mais importante continua sendo atingir a quantidade total de proteína ao longo do dia.
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No fim, antes e depois podem funcionar, o que muda o resultado é a consistência.