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Panetone zero açúcar realmente é melhor? Entenda a troca na sua ceia de Natal

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Como alternativa às versões tradicionais, que têm muitas calorias, gorduras e açúcares, há os panetones zero açúcar. Mas será que fazer essa troca realmente vale a pena?

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O panetone ser zero açúcar não significa necessariamente que ele seja uma opção mais saudável.

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Mesmo o produto sendo livre de açúcar adicionado, ele continua contendo outros ingredientes que podem não ser tão benéficos à saúde.

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"A redução de açúcar não significa necessariamente que o produto seja mais saudável. Ele pode conter quantidades semelhantes de calorias e gorduras ou até mesmo aditivos químicos."

Camila Queiroz, coordenadora do curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual.

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Para fazer uma escolha mais equilibrada, é preciso ler o rótulo e avaliar a lista completa de ingredientes e os valores nutricionais.

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"Se você quer algo realmente mais saudável, vale a pena optar por versões caseiras ou artesanais, pois tendem a ser mais naturais, com menos conservantes e aditivos artificiais."

Camila Queiroz, coordenadora do curso de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual.

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