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Beterraba e seus benefícios: como o suco potencializa seu treino

Acredita-se que o segredo por trás dos benefícios da beterraba para a força muscular esteja no nitrato dietético.

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Esse composto é encontrado em alimentos como a beterraba e vegetais de folhas verdes escuras, como espinafre, rúcula e alface.

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“Estudos têm demonstrado que o nitrato dietético, quando ingerido na forma de suco de beterraba, pode melhorar tanto o exercício de resistência quanto o de alta intensidade.”

Cris Ribas Esperança, nutricionista funcional

No entanto, ainda há muito a ser descoberto sobre como nosso corpo converte esse composto em óxido nítrico, uma substância essencial para aumentar o desempenho físico.

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Uma das principais propriedades do óxido nítrico é a vasodilatação, ou seja, ele relaxa e dilata os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo, a entrega de oxigênio e nutrientes aos tecidos do corpo.

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“Isso traz benefícios para a saúde cardiovascular, função cognitiva, desempenho físico e recuperação após o exercício.”

Cris Ribas Esperança, nutricionista funcional

Além disso, o óxido nítrico possui propriedades antioxidantes, protegendo as células contra danos causados pelos  radicais livres.

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