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Acredita-se que o segredo por trás dos benefícios da beterraba para a força muscular esteja no nitrato dietético.
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Esse composto é encontrado em alimentos como a beterraba e vegetais de folhas verdes escuras, como espinafre, rúcula e alface.
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No entanto, ainda há muito a ser descoberto sobre como nosso corpo converte esse composto em óxido nítrico, uma substância essencial para aumentar o desempenho físico.
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Uma das principais propriedades do óxido nítrico é a vasodilatação, ou seja, ele relaxa e dilata os vasos sanguíneos, melhorando o fluxo sanguíneo, a entrega de oxigênio e nutrientes aos tecidos do corpo.
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Além disso, o óxido nítrico possui propriedades antioxidantes, protegendo as células contra danos causados pelos radicais livres.
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