Descubra os incríveis benefícios do açafrão no arroz para sua saúde

Por Juliany Rodrigues

O ação tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Dessa forma, contribui para a prevenção do envelhecimento precoce e de doenças crônicas.

Combate inflamações e radicais livres

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O açafrão pode ajudar a evitar o acúmulo de colesterol "ruim", o que é essencial para proteger o coração e prevenir problemas como derrame e ataque cardíaco.

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Protege o coração

O ácido curmárico e a curcumina presentes no açafrão são componentes que podem contribuir para o controle dos níveis de açúcar no sangue.

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Evita diabetes

Pesquisas apontam que os compostos antioxidantes do açafrão, como os carotenoides, podem auxiliar na prevenção de doenças mentais. 

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Evita doenças mentais

Diminui o risco de câncer

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Estudos têm mostrado que a especiaria pode ajudar na prevenção e até no tratamento de diferentes tipos de câncer. No entanto, mais pesquisas ainda são necessárias.

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