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É rica em carboidratos de rápida digestão, que aumentam a disponibilidade de glicose sanguínea e fornecem energia imediata para o exercício.
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Fonte de carboidratos complexos de absorção gradual, o que contribui para liberação sustentada de energia durante a corrida, especialmente em treinos mais longos.
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Essa combinação favorece a manutenção da glicemia durante a corrida e contribui para maior disponibilidade de glicose muscular.
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Essa combinação leve de carboidratos e proteína ajuda na manutenção da energia e também reduzir o catabolismo muscular durante a corrida.
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Podem causar lentidão na digestão, desconforto gástrico e queda no desempenho.
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Podem aumentar a motilidade intestinal e causar gases ou urgência para evacuar durante a corrida.
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Podem causar pico glicêmico seguido de hipoglicemia reativa, prejudicando a performance.
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Dra. Marcella Garcez, Médica nutróloga.