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MITO O amendoim possui diferentes nutrientes e pode ser utilizado em lanches ou combinado a outros alimentos.
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MITO Embora a gordura represente uma parcela importante da composição do amendoim, predominam no alimento as gorduras insaturadas.
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VERDADE Para quem pratica atividade física, por exemplo, o alimento pode aparecer em diferentes combinações ao longo do dia, associado a frutas, iogurtes, aveia, pães e outros alimentos, de acordo com o objetivo e a rotina individual.
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MITO O amendoim pode ser incluído mesmo em estratégias de controle de peso, desde que a porção esteja adequada ao contexto e às necessidades daquela pessoa.
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MITO A recomendação é observar a lista de ingredientes e a tabela nutricional antes da escolha. O mesmo cuidado vale para outros produtos à base de amendoim, já que formulações e porções podem variar.
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VERDADE A versatilidade é uma característica interessante porque permite adaptar o alimento a diferentes hábitos e momentos do dia.
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Bruna Pavão, nutricionista parceira da Santa Helena Alimentos